Alsea marca sus objetivos para este año. Tras presentar sus resultados financieros anuales, la compañía mexicana controladora de marcas internacionales de restaurantes y cafeterías establece su plan de expansión y crecimiento para 2026, en el que se apoyará en sus nuevas marcas y en su caballo de batalla Starbucks.
Para este año, Alsea tiene previsto entre cinco y seis aperturas de sus nuevos restaurantes Raising Cane’s y Chipotle, que se concretarán en la segunda mitad del año.
En el segundo trimestre, Alsea abrirá entre tres y cuatro locales de Chipotle, mientras que a finales del cuatro trimestre subirá la persiana de dos unidades de Raising Cane’s. “Esta es la primera fase en el desarrollo de las dos marcas, con el fin de conocer los márgenes y rentabilidad de estas para así poder estimar su capacidad de retención de mercado y decidir un plan de expansión con cada una”, apuntaron desde Alsea en conferencia con analistas.
La estrategia de expansión se reforzará también con la remodelación de varias de las cafeterías Starbucks que el grupo opera en territorio mexicano. La cadena estadounidense es uno de los principales negocios del grupo, junto con Domino’s Pizza y Vips.
Para la renovación de Starbucks, Alsea tiene previsto implementar en el mercado mexicano las bandejas de madera y cubiertos de acero, para impulsar la experiencia de los comensales en la tienda.
Con todo, la estrategia a la que apunta Alsea es a demostrar su capacidad para desarrollar marcas en México. El grupo cerró el ejercicio fiscal 2025 con un crecimiento del 9,1% y una utilidad neta de 2.564 millones de pesos mexicanos, un 88,7% más que en 2024.
