Weiss Burger avanza con un plan de 15 aperturas durante 2026, todas mediante franquicias. La cadena argentina de hamburgueserías, nacida en Bariloche, busca ampliar su presencia en el país y prepara nuevos establecimientos en Uruguay y Chile.
La empresa opera actualmente 27 locales en Argentina y uno en Punta del Este, Uruguay. Su red nacional combina tres restaurantes propios con establecimientos franquiciados, el modelo elegido para desarrollar su expansión territorial.
Durante 2026, Weiss Burger ya ha concretado siete aperturas y prevé sumar otras ocho antes de que termine el año. El plan contempla entrar en San Luis y La Rioja, además de crecer en Córdoba y la provincia de Buenos Aires.
La compañía proyecta cerrar el ejercicio con 35 establecimientos distribuidos entre doce provincias argentinas y Uruguay. Cada apertura genera alrededor de quince puestos de trabajo, por lo que la expansión prevista supondrá aproximadamente 230 nuevas incorporaciones.
Cuánto cuesta abrir una franquicia de Weiss Burger
El modelo requiere locales con superficies comprendidas entre 120 y 150 metros cuadrados. La inversión comienza en 1.250 dólares por metro cuadrado, lo que sitúa el desembolso inicial entre 150.000 y 187.500 dólares, dependiendo de las dimensiones, la ubicación y las condiciones del inmueble.
La empresa estima un plazo de recuperación cercano a 26 meses y una rentabilidad mensual de entre el 17% y el 20%. Estas proyecciones pueden variar según el desempeño comercial de cada unidad.
El programa para franquiciados incluye asistencia en la selección del local, capacitación, soporte operativo, acciones de marketing, acuerdos con proveedores y herramientas tecnológicas para gestionar el establecimiento.
Weiss Burger también ha diversificado sus formatos con Auto Weiss, su primer restaurante con servicio desde el automóvil. El establecimiento abrió en Canning, en la provincia de Buenos Aires, después de una inversión de 700.000 dólares financiada por el grupo franquiciado responsable de la unidad.
Weiss Burger prepara su expansión internacional
La cadena opera en Uruguay mediante un acuerdo de máster franquicia y proyecta nuevas aperturas en Montevideo y Punta del Este. También avanza con su primera tienda en Santiago de Chile y mantiene conversaciones con inversores para entrar en México y Estados Unidos.
Fundada en Bariloche en 2018 por Tomás Weiss, la compañía inició su expansión mediante franquicias en 2022, con una apertura en Rosario. Para acompañar el crecimiento, incorporó a Pablo Torres Trémul como consejero delegado y creó una estructura corporativa dedicada a operaciones, franquicias, expansión, marketing y finanzas.
