Big Mamma Group abre su primer restaurante en Latinoamérica. El grupo francés de restauración ha concretado su entrada en la región a través del mercado mexicano como puerta de entrada, eligiendo a su cadena La Bellezza como primera apertura.
El primer restaurante abrió sus puertas en la colonia Juárez de Ciudad de México. Especializado en comida italiana, La Bellezza se encuentra en Praga 14 y su diseño se inspira en los jardines italianos con vegetación, lámparas de cristal de Murano y una estética maximalista.
Para su entrada en México, Big Mamma se ha asociado con Dinar, uno de los líderes en hospitalidad y desarrollo gastronómico en México. El licensing deal entre ambas compañías se produjo de la mano de Lizan Retail Advisors (LRA).
El de colonia Juárez es el primer restaurante del grupo europeo en Latinoamérica. A la espera de más aperturas con otras cadenas y en más países, Big Mamma ultima también su entrada en Estados Unidos.
A finales de este año, la empresa abrirá en Florida su primer restaurante en el país, que se encontrará en Juno Beach tras crear una joint venture con el grupo Ballyhoo.
Fundada en 2015 por Tigrane Seydoux y Victor Lugger, Big Mamma Group es uno de los mayores grupos de restauración especializados en comida italiana. La empresa cuenta con conceptos como Circolo Popolare, Big Mamma Trattorie, Gloria Osteria o La Felicità.
