Udon Asian Food está acelerando su plan de expansión con la apertura de hasta 10 nuevos restaurantes en España y cinco a nivel internacional. La compañía tiene como objetivo cerrar el año 2024 con un total de 85 locales, incluyendo nuevas aperturas en México y Ecuador. En España, se destacan las inauguraciones en ciudades como Madrid, Barcelona, Granollers y A Coruña, fortaleciendo su presencia en centros comerciales como Parque Corredor y La Mosca en Orihuela Costa.
En México, Udon tiene planes de inaugurar su primer local en el centro comercial Miyana-Polanco de Ciudad de México en noviembre. Por otro lado, en Ecuador, la empresa ha firmado un acuerdo para abrir su primer restaurante en el centro comercial Paseo San Francisco de Quito en septiembre. Estas expansiones marcan el inicio de una estrategia de crecimiento continuo, con proyecciones de nuevas aperturas en otros países de Latinoamérica a corto y medio plazo.
Además, Udon Asian Food está expandiendo su presencia en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos restaurantes en Aventura Mall y Dadeland Mall en Miami. Jordi Vidal, cofundador de la empresa, se ha trasladado a Miami para fortalecer la presencia de la marca en el mercado estadounidense. Jordi Quílez, director de expansión, destaca la estrategia de crecimiento internacional en países de Latinoamérica, junto con el enfoque en el crecimiento nacional de la mano de franquiciados.
