Grupo Nutresa acelera con más aperturas de su línea de alimentos al consumidor. El grupo colombiano, dueño de cadenas como Leños y Carbón, El Corral o Papa John’s, anuncia que este año abrirá un total de cuarenta nuevos restaurantes de todas sus marcas.
Del total, El Corral y El Corral Gourmet protagonizarán la mayor cantidad de aperturas, ya que sumarán entre ambas cadenas 25 nuevos locales. El resto corresponderán a Papa John’s, Leños y Carbón y Beer Station.
Uno de los focos de la estrategia de expansión del grupo será apostar por ciudades intermedias de Colombia. En este sentido, la compañía abrirá un Leños y Carbón en San Andrés próximamente.
El boom de El Corral
“Colombia se está volviendo muy de hamburguesa”, expresó Felipe Baquero Saldarriaga, presidente de El Corral y El Corral Gourmet en declaraciones a La República. Sólo la cadena El Corral alcanzó ventas de 16 millones de hamburguesas cada año, lo que se traduce en 1.800 unidades por hora.
Dentro de este boom de hamburguesas, el directivo asegura que la edición más vendida es la todoterreno, que influye entre un 15% y 20% en las ventas del grupo.
El Corral es una de las mayores cadenas de comida rápida de Colombia. La marca cuenta con más de doscientos locales en el país, mientras que El Corral Gourmet cuenta con catorce unidades y 25 años de operación.
La empresa también tiene presencia en Ecuador a través de franquicias y no descarta seguir creciendo en el extranjero. “Estamos buscando oportunidades para todas nuestras marcas de crecimiento internacional”, añadió el directivo.
Con todo, los restaurantes de Grupo Nutresa generan el 80% de su negocio en el punto físico, mientras que el 20% restante se produce en pedidos a domicilios propios y plataformas de terceros.
Próximamente, el grupo apostará por WhatsApp como canal de venta. La empresa estará lanzando esta modalidad primero para Papa John’s y en los próximos tres meses para El Corral.
