De esta forma, UDON acumular\u00e1 presencia global en un total de diez pa\u00edses<\/strong>: Andorra, Puerto Rico, Rep\u00fablica Dominicana, Ecuador, M\u00e9xico, Chile, Per\u00fa, Portugal, Estados Unidos y Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n La expansi\u00f3n en Latinoam\u00e9rica se enmarca en el plan global que tiene UDON para este a\u00f1o de llegar a cien restaurantes<\/strong> en todo el mundo y alcanzar una cifra de negocio de 65 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n Jordi Qu\u00edlez, director de expansi\u00f3n de UDON Asian Food destac\u00f3 lo relevante que ha sido la expansi\u00f3n internacional<\/strong> para la empresa durante 2025. \u201cEn el \u00faltimo a\u00f1o hemos abierto hasta siete nuevos restaurantes en el continente americano y nos hemos estrenado en mercados de gran relevancia como M\u00e9xico o Chile\u201d, inform\u00f3 el directivo.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, agreg\u00f3: \u201ctenemos un plan para poder ampliar a\u00fan m\u00e1s nuestra huella, llevar la experiencia UDON a cada vez m\u00e1s personas y conseguir cada vez un mayor reconocimiento global\u201d.<\/p>\n\n\n\n UDON Asia Food culmin\u00f3 el ejercicio 2025 con una facturaci\u00f3n total de 57,6 millones de euros<\/strong> y un crecimiento del 9% respecto al a\u00f1o anterior. Con esta cifra, la empresa acumula cinco a\u00f1os al alza.<\/p>\n\n\n\n En el \u00faltimo a\u00f1o, UDON logr\u00f3 tambi\u00e9n elevar a doble d\u00edgito su n\u00famero total de establecimientos, pasando de los 74 restaurantes abiertos a finales de 2024, a los 85 restaurantes al cierre de 2025<\/strong>. En paralelo al desarrollo de la red de establecimientos, la compa\u00f1\u00eda reforz\u00f3 su estructura operativa con m\u00e1s de 200 incorporaciones a su plantilla, logrando una cifra de 1.074 empleados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u201cLos resultados obtenidos en 2025 nos indican que el modelo de negocio de UDON goza de una gran salud y que nuestros planes van por buen camino. Esto es posible gracias a los clientes que conf\u00edan en nuestra marca, pero sobre todo gracias a nuestros empleados, nuestros franquiciados y nuestros partners<\/em>\u201d, agreg\u00f3 Pascual.<\/p>\n\n\n\n Fundada en Barcelona en 2004, UDON Asian Food se inici\u00f3 como un negocio familiar que hoy es referencia en gastronom\u00eda asi\u00e1tica de calidad, con una oferta inspirada en las tascas tradicionales de Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La empresa opera un modelo mixto entre restaurantes y delivery<\/em>. En 2025, el consumo en sala fue el principal motor del negocio de UDON, representando el 85,2% de la facturaci\u00f3n total.<\/p>\n\n\n\n Mientras, los pedidos de delivery<\/em> coparon el 12,6% de la facturaci\u00f3n de 2025, mientras que las ventas relacionadas con el take away <\/em>reflejaron un 2,1%. La popularidad de ambos formatos se ha reducido ligeramente frente al a\u00f1o anterior, con una disminuci\u00f3n del 3,4% y el 0,9%, respectivamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" UDON Asian Food prev\u00e9 alcanzar los cien restaurantes en todo el mundo este a\u00f1o, apoyado en su expansi\u00f3n latinoamericana. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5182,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[180,467],"class_list":{"0":"post-5180","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ocio-fb","8":"tag-restaurantes","9":"tag-udon-asian-food"},"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.justretail.news\/latam\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/UDON-Jordi-Pascual.jpg\")
Buen cierre de 2025<\/h2>\n\n\n\n
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