{"id":5504,"date":"2026-03-19T16:26:12","date_gmt":"2026-03-19T15:26:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justretail.news\/latam\/?p=5504"},"modified":"2026-03-24T22:07:27","modified_gmt":"2026-03-24T21:07:27","slug":"el-grupo-de-restauracion-de-jamie-oliver-acelera-su-expansion-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justretail.news\/latam\/noticias\/el-grupo-de-restauracion-de-jamie-oliver-acelera-su-expansion-en-america-latina\/","title":{"rendered":"El grupo de restauraci\u00f3n de Jamie Oliver acelera su expansi\u00f3n en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\n

Jamie Oliver Restaurant Group (JORG) ha puesto la mira en Am\u00e9rica Latina como parte central de su estrategia de crecimiento para 2026. Tras consolidar su presencia internacional, la compa\u00f1\u00eda busca ahora socios franquiciatarios en mercados clave de Centro y Sudam\u00e9rica<\/strong>, con el objetivo de replicar en la regi\u00f3n el \u00e9xito alcanzado en otros territorios. Lizan Retail Advisors les asesora en su expansi\u00f3n en Latinoam\u00e9rica. <\/p>\n\n\n\n

La decisi\u00f3n no es casual. Brasil ha sido, durante la \u00faltima d\u00e9cada, un laboratorio exitoso para la marca. Desde 2015, sus dos restaurantes ubicados en S\u00e3o Paulo y Brasilia han atendido a m\u00e1s de dos millones de clientes, confirmando el potencial de la propuesta gastron\u00f3mica del grupo en mercados latinoamericanos. Este desempe\u00f1o ha reforzado la confianza de la compa\u00f1\u00eda para avanzar en una expansi\u00f3n m\u00e1s ambiciosa en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El modelo de negocio del grupo se basa en una combinaci\u00f3n de franquicias y adaptabilidad local. Actualmente, cuenta con m\u00e1s de 70 restaurantes en 23 pa\u00edses y opera con un portafolio de ocho conceptos que abarcan desde formatos de servicio r\u00e1pido hasta propuestas casual premium<\/em>.<\/strong> Esta diversidad le permite ajustarse a distintos perfiles de consumidor y ubicaciones, incluyendo centros comerciales, aeropuertos, hoteles y espacios corporativos.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: James Verity<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: James Verity<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Uno de los ejes clave de esta nueva fase ser\u00e1 precisamente la b\u00fasqueda de socios estrat\u00e9gicos con capacidad de desarrollo local. La compa\u00f1\u00eda no plantea una expansi\u00f3n homog\u00e9nea, sino una adaptaci\u00f3n a cada mercado, tanto en la oferta gastron\u00f3mica como en la selecci\u00f3n de proveedores. El objetivo es mantener la esencia de la marca \u2013basada en comida de calidad, ingredientes bien seleccionados y un enfoque familiar\u2013 mientras se incorporan elementos propios de cada cultura culinaria.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Am\u00e9rica Latina representa un terreno especialmente atractivo. La regi\u00f3n cuenta con una fuerte identidad gastron\u00f3mica, una creciente clase media y una demanda en evoluci\u00f3n hacia propuestas m\u00e1s saludables y sostenibles,<\/strong> valores que forman parte del ADN del grupo. Adem\u00e1s, el auge de formatos casual dining<\/em> y fast<\/em> casual en ciudades principales abre oportunidades claras para conceptos internacionales con posicionamiento diferencial.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: James North<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: James North<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Otro elemento relevante dentro de la estrategia es la diversificaci\u00f3n de canales. El grupo ha anunciado que, adem\u00e1s de las ubicaciones tradicionales, buscar\u00e1 crecer en el segmento hotelero. <\/strong>Esta apuesta responde a una tendencia global en la que las marcas gastron\u00f3micas se integran como parte de la experiencia del hu\u00e9sped, generando nuevas fuentes de ingresos y visibilidad.<\/p>\n\n\n\n

A nivel operativo, el reto principal ser\u00e1 encontrar socios que no solo cuenten con capacidad financiera, sino tambi\u00e9n con conocimiento del mercado local y experiencia en hospitalidad. La ejecuci\u00f3n ser\u00e1 clave en una regi\u00f3n donde las din\u00e1micas de consumo, la regulaci\u00f3n y las cadenas de suministro pueden variar significativamente entre pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

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Jamie Oliver. Foto: Harriet Clare <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Jamie Oliver. Foto: Harriet Clare <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

La expansi\u00f3n en Am\u00e9rica Latina tambi\u00e9n se enmarca en un contexto de competencia creciente. Diversas marcas internacionales est\u00e1n reforzando su presencia en la regi\u00f3n, atra\u00eddas por el potencial de crecimiento y la madurez progresiva del sector retail<\/em> y de restauraci\u00f3n. En este escenario, el posicionamiento de Jamie Oliver \u2013vinculado a la calidad, la nutrici\u00f3n y la experiencia familiar\u2013 podr\u00eda convertirse en un diferenciador relevante,<\/strong> especialmente en mercados urbanos.<\/p>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de una docena de nuevas aperturas previstas a nivel global en 2026, el grupo encara una etapa de crecimiento que busca equilibrar escala y adaptaci\u00f3n local.<\/strong> Am\u00e9rica Latina, con Brasil como precedente, se perfila como uno de los territorios clave para validar esta estrategia.<\/p>\n\n\n\n

El siguiente paso ser\u00e1 concretar alianzas y definir los primeros mercados de entrada. Pa\u00edses como M\u00e9xico, Colombia o Chile podr\u00edan estar en el radar, aunque la compa\u00f1\u00eda no ha confirmado destinos espec\u00edficos.<\/strong> Lo que s\u00ed es claro es que la regi\u00f3n se ha convertido en una prioridad dentro del mapa global de expansi\u00f3n del grupo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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