La cadena de restauración Burro Canaglia abre su primer restaurante en un centro comercial. Se trata, además, de su tercer establecimiento en Alicante, ubicado The Outlet Stores de San Vicente.
Ubicado al noroeste de la capital, se encuentra muy próximo al campus de la Universidad de Alicante y rodeado de tiendas, cines y áreas de ocio. El local cuenta con 184 m2 de superficie, capacidad para más de 90 comensales y terraza. De esta forma, esperan contar nuevos públicos a los que antes no habían alcanzado.
La enseña apuesta por una nueva imagen con contraste de materiales y estilos, con el objetivo de transmitir su ADN disruptivo y ofrecer una experiencia única. Esta también queda materializada en su carta, marcada por la gastronomía italiana. Burro Canaglia pertenece al grupo The Clandestine Hub.
