100 Montaditos estrena la terraza de su local en el centro comercial Westfield Parquesur (Leganés), el establecimiento más grande de la marca en España.
Este nuevo espacio, de 182,78 m² y con capacidad para 400 personas, amplía la experiencia de consumo al aire libre bajo el concepto de social food, impulsado por la compañía, que apuesta por la tradición de entender la restauración como un momento para compartir y celebrar en torno a una mesa, reivindicando que, ante todo, comer es un acto social.
La inauguración contó con la presencia del alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, así como de representantes de Unibail-Rodamco-Westfield (URW), actual propietario del centro comercial. La jornada se convirtió en una auténtica celebración, con música en directo y fuegos artificiales, que puso el broche final a una noche marcada por el ambiente festivo y la buena acogida del público.
Gestionado por la franquiciada de 100 Montaditos Raquel Luque, este nuevo establecimiento supone un paso más en la evolución del modelo de la enseña, apostando por ubicaciones estratégicas y formatos que potencian el encuentro y la experiencia colectiva en torno a la mesa.
La apertura de la terraza en el local de 100 Montaditos en Parquesur pone también en valor el papel clave del franquiciado dentro del modelo de Restalia. En este caso, la iniciativa de Raquel Luque refleja el compromiso de la red con el desarrollo de proyectos ambiciosos y diferenciales, alineados con la estrategia de crecimiento y consolidación de la compañía.
“Este proyecto ha sido una apuesta muy ilusionante desde el inicio. Queríamos crear un espacio diferente, que invitara a quedarse, a compartir y a disfrutar de la experiencia 100 Montaditos de una forma más amplia. Ver la acogida que ha tenido en su inauguración confirma que este tipo de formatos conectan muy bien con el público”, ha indicado Raquel Luque, franquiciada de 100 Montaditos.
Por su parte, José María Capitán, fundador de Restalia, ha señalado que “100 Montaditos siempre ha tenido como objetivo democratizar la restauración y convertirla en una experiencia accesible y social. Proyectos como esta terraza en Westfield Parquesur representan perfectamente esa visión: espacios pensados para compartir, disfrutar y adaptarse a lo que hoy busca el consumidor. Además, reflejan la capacidad de nuestra red de franquiciados para impulsar iniciativas diferenciales que hacen crecer la marca y la mantienen relevante en cualquier entorno”.
Desde su nacimiento en el año 2000, 100 Montaditos ha evolucionado hasta convertirse en uno de los grandes referentes de la restauración organizada en España y a nivel internacional. Su propuesta —basada en variedad, accesibilidad y capacidad de adaptación a cada ubicación— ha evolucionado hacia un modelo centrado en la experiencia compartida, consolidando su posicionamiento como una marca ligada al consumo social.
