Según las necesidades de cada restaurante, Avanza Food ofrecerá el servicio a domicilio a través de cuatro vías: agregadores de delivery, partners logísticos de última milla, riders propios o a través de un Modelo Mixto que combina riders propios con externos.
La marca de gastronomía japonesa Sushimore inaugura su cuarto establecimiento en Madrid bajo el concepto de cocina fantasma, es decir, sin atención al público en el local.
La cadena de alimentos congelados cuenta con un nuevo socio de capital familiar para consolidar su plan estratégico iniciado en 2018, que le ha permitido un crecimiento del 71 % en EBITDA frente a su anterior ejercicio.
La cadena abrirá cinco locales más en este año 2021, con una inversión de 2,5M€, y prevé concluir el ejercicio con 27 restaurantes repartidos por todo el país, 23 de ellos propios.
El grupo de restauración suma su tercera Dark Kitchen franquiciada en 3 meses y avanza en el Plan de Desarrollo de su División de Dark Kitchens & Virtual Brands.
Las marcas han convertido sus espacios físicos en espacios de experiencias, aportando un valor añadido al mero hecho de realizar una compra. Hacemos un repaso por las principales acciones que han desarrollado los retailers en nuestro país.
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