Una nueva operación corporativa toca la puerta de Grupo Herdez. El grupo mexicano de alimentos y bebidas, que se encuentra en un proceso de orden de su portafolio de marcas, anuncia que cede la operación del negocio de Helados Nestlé.
La compañía firmó un acuerdo con Froneri, que pasará a operar la franquicia de helados del gigante francés de la alimentación. La operación se concreta unos meses después de que Herdez venta una parte de su propiedad de McCormick y de la escisión de Grupo Nutrisa.
Como parte del nuevo acuerdo, cada empresa tendrá una participación económica del 50% y se pondrán como objetivo impulsado el crecimiento de la venta de estos productos.
Con todo, Herdez busca mejorar su eficiencia operativa, ya que con la venta de Helados Nestlé podrá reducir gastos. El rubro de helados representó el 24,1% de las ventas totales del grupo durante el último trimestre de 2025.
La alianza entre Herdez y Nestlé data desde 2015, cuando el grupo mexicano comenzó a operar marcas como Helados Nestlé, Häagen-Dazs, Mega y Carlos V. Froneri, por su parte, es una empresa global de helados que nació en 2016 como una alianza entre Nestlé y PAI Partners. Su presencia se extiende a más de 25 mercados con ingresos superiores a los 5.000 millones de euros anuales.
A cierre del último ejercicio anual, Herdez registró unos ingresos de 36.950 millones de pesos mexicanos, un 1,23% menos que el año anterior.Con 110 años de trayectoria, el grupo mexicano opera con marcas como Barilla, Doña María o Búfalo y tiene presencia en América, Europa y Oceanía.
