Rústica desembarca en nuevos mercados. La cadena peruana de restaurantes oficializa su próxima llegada a Colombia, con la intención de alcanzar 30 locales en los próximos diez años.
Países como Ecuador, Chile, Argentina o España también están en la hoja de ruta de Rústica, que desembolsará inicialmente 18 millones de dólares para su expansión internacional.
“Colombia representa el primer gran paso de la internacionalización de Rústica, ya que es un mercado con enorme potencial y una cultura afín a nuestra propuesta”, afirmó Gerson Hernández, líder de internacionalización de la empresa peruana en una entrevista a Forbes.
El desembarco de Rústica en Colombia comenzará por Bogotá, con un primer establecimiento en la capital para luego expandirse en otras ciudades como Medellín, Cartagena, Barranquilla y Bucaramanga.
Los planes de expansión se concretarán mediante un modelo de crecimiento gradual apoyado en franquiciados locales, con un promedio de tres aperturas al año, adaptables a centros comerciales y a ubicaciones estratégicas urbanas.
El negocio de Rústica
Rústica cuenta con una red de más de sesenta restaurantes y en sus tres décadas de trayectoria se ha logrado consolidar como un referente en el sector gastronómico peruano.
La empresa se especializa no sólo en comidas, sino en entretenimiento, con locales que combinan bufetes con karaoke y espacios para eventos y entretenimiento nocturno.
