Starbucks reordena su dirección en México. La cadena de cafeterías, que opera en el país a través de Alsea, cambia de director en un momento clave para la empresa, que inició el año con la intención de alcanzar las 1.000 tiendas en territorio mexicano.
Jaime Vasquez ha asumido desde este mes el cargo de director de Starbucks México. El directivo lleva varios años en Alsea, habiendo trabajado en el segmento full service restaurants de la empresa mexicana durante 4 años, encabezando marcas del negocio de restaurantes de Alsea.
“Cierro una etapa de grandes retos, crecimiento consistente y, sobre todo, de valiosas conexiones humanas”, señaló Vasquez en su red social LinkedIn. “Inicio esta nueva etapa con el compromiso de seguir posicionándonos como el mayor proveedor de café del mundo”, añadió.
Vasquez sustituirá en el cargo a Francisco Tosso, que abandonó el puesto tras más de dos años al frente de Starbucks México y de estar un total de siete años en Alsea, habiendo trabajado también en el negocio del grupo en Colombia.
Cambios para seguir creciendo
El nuevo directivo de Starbucks México llega en un momento clave en el que Alsea se propuso mejorar el rendimiento de las cafeterías y apostar a la época de ventas del Mundial de Fútbol.
De hecho, el objetivo de Starbuck es alcanzar las 1.000 cafeterías en México este año, teniendo en cuenta que en la actualidad cuenta con 935 establecimientos en el país. Las nuevas aperturas corresponderían a formatos más pequeños y expandirse a más lugares.
La estrategia de crecimiento de la cadena de cafeterías en el país se centrará también en remodelar algunas de sus ubicaciones y mejorar la experiencia en tienda, con la introducción de elementos nuevos como bandejas de madera o cubiertos de acero.
