FoodBox ha cerrado los meses de julio y agosto con la apertura de 12 nuevos establecimientos. Esto eleva a 42 las inauguraciones realizadas por el grupo en los ocho primeros meses de 2026 y lo acerca a su objetivo de cerrar el ejercicio con alrededor de 70 nuevas unidades operativas.
La expansión se ha apoyado en tres de las principales enseñas del grupo: Santagloria Coffee & Bakery, que ha protagonizado ocho aperturas en régimen de franquicia; Vezzo, con tres nuevos restaurantes propios; y Papizza, que ha incorporado una nueva unidad franquiciada. En conjunto, estas aperturas han generado más de 125 puestos de trabajo.
Los nuevos establecimientos se distribuyen entre Madrid, Barcelona, Málaga, Alicante, Murcia y Huelva, además de la ciudad mexicana de Mérida, reflejando la capacidad del grupo para desarrollar simultáneamente distintos conceptos de negocio y formatos de implantación.
Santagloria Coffee & Bakery ha concentrado la mayor parte del crecimiento estival con ocho nuevas aperturas. La cadena ha incorporado establecimientos en Travessera de Gràcia y Capitán Arenas, en Barcelona; Alameda Principal, en Málaga; Antonio López y Paseo de Extremadura, en Madrid; Plaza Mar 2, en Alicante; Moraleja Green, en Alcobendas; y Victory Platz, en Mérida (México), reforzando tanto su presencia nacional como su expansión internacional.
Por su parte, Vezzo ha continuado ampliando su red con la apertura de tres restaurantes propios en el centro comercial Nueva Condomina de Murcia, el centro comercial Holea de Huelva y el centro comercial Equinoccio de Majadahonda. Estas incorporaciones llegan en un momento clave para la marca, que prepara el lanzamiento de su modelo de franquicia, previsto para este otoño.
La enseña de restauración italiana alcanza así una nueva fase de crecimiento apoyada en una propuesta centrada en pizzas artesanas, pastas elaboradas al momento y espacios con cocina abierta, uno de los elementos diferenciales de su concepto.
Papizza también ha reforzado su presencia con una nueva unidad franquiciada ubicada en la estación de servicio Galp de Bravo Murillo, en Madrid. El establecimiento, operativo las 24 horas, consolida la estrategia de la marca en ubicaciones ligadas a la movilidad y al consumo de conveniencia.
Las aperturas del verano dan continuidad al crecimiento registrado por FoodBox en los últimos ejercicios. En 2025, el grupo alcanzó unas ventas sistema superiores a los 163 millones de euros, un 11,2 % más que el año anterior, y abrió 57 nuevos establecimientos. Durante el primer semestre de 2026, las ventas sistema ascendieron a 86,6 millones de euros, lo que representa un crecimiento interanual del 9,3 %.
«Cmpletar 12 aperturas en julio y agosto supone un importante logro operativo y refleja la capacidad de nuestros equipos y franquiciados para ejecutar un crecimiento intenso, diversificado y ordenado. Santagloria continúa demostrando la fortaleza y escalabilidad de su modelo de franquicia, mientras que las tres nuevas aperturas de Vezzo confirman el potencial de una marca llamada a ocupar un espacio diferencial en la restauración italiana contemporánea», señala Ignacio Poblaciones, director de Desarrollo de FoodBox.
Poblaciones añade: «La combinación de crecimiento franquiciado y desarrollo de unidades propias es una de las fortalezas de nuestro modelo multimarca. Nos permite abordar diferentes ubicaciones y momentos de consumo y seguir avanzando hacia nuestro objetivo de cerrar 2026 con alrededor de 70 aperturas y alcanzar los 500 establecimientos operativos al finalizar 2028».
