La Martinuca, marca especializada en tortilla española, refuerza su presencia nacional con la apertura de una pop-up en Sevilla. Ubicado en la calle Rosario 13, en pleno centro de la ciudad, el nuevo espacio funciona como una tortillería de especialidad centrada en los canales de take away y delivery.
La llegada a la capital andaluza se enmarca en la estrategia de expansión de la compañía, que apuesta por formatos flexibles y de proximidad para integrarse en los hábitos de consumo locales. En este caso, la propuesta está orientada a ofrecer una alternativa gastronómica para el consumo en el hogar, sin competir directamente con el ocio fuera de casa, muy arraigado en la ciudad.
“El objetivo no es cambiar las costumbres de nadie. Sevilla tiene una manera muy propia de vivir y de disfrutar de la gastronomía. Queremos estar presentes en esos momentos en los que apetece quedarse en casa y disfrutar de una comida sencilla, bien hecha y compartida”, señala Víctor Naranjo, cofundador y CEO de La Martinuca.
El nuevo punto de venta ofrece tortillas recién elaboradas, pensadas tanto para comidas cotidianas como para encuentros informales en el ámbito doméstico. La marca mantiene en Sevilla los mismos estándares de producción que caracterizan su oferta: las tortillas se preparan con huevos frescos gallegos pasteurizados y se fríen en aceite de oliva virgen extra de variedad arbequina, una combinación que busca garantizar seguridad alimentaria, jugosidad y un perfil de sabor reconocible.
Bajo el claim “La tortilla ha llegado a la ciudad”, La Martinuca refuerza su posicionamiento en torno a la cocina tradicional y al consumo consciente, poniendo el foco en los pequeños momentos cotidianos y en el disfrute de la comida en casa.
Con esta apertura temporal, la compañía continúa explorando el formato pop-up como vía para testar mercados y consolidar su presencia en ciudades clave, adaptando su propuesta a los ritmos y preferencias de cada entorno urbano.
