Con esta nueva apertura, Udon alcanza los 14 restaurantes en Madrid, y se convierte, a su vez, en el establecimiento número 73 que la compañía tiene repartidos por las principales ciudades de España, Andorra y Portugal.
El foco de su crecimiento en el país está puesto en la Comunidad de Madrid, Levante y zona norte; mientras que el desarrollo internacional estará centrado en los Estados Unidos y Latinoamérica.