Boldú, la histórica panadería fundada en 1939 en el barrio de Gràcia, ha inaugurado un nuevo establecimiento en el centro comercial Splau, reforzando su presencia en Cataluña. Con esta apertura, la marca cuenta ya con 18 tiendas en España –16 de ellas en Cataluña– y planea seguir creciendo en los próximos meses.
El nuevo establecimiento de Boldú cuenta con un espacio de 16 m² ubicados en la planta 0, frente a la puerta principal y la zona de ocio y bolera, una ubicación estratégica que garantiza que el universo artesano de la marca esté al alcance de los visitantes que recorren Splau a diario, consolidando al centro comercial como un escaparate clave para la expansión de firmas locales de éxito.
Con más de 85 años de historia y un equipo de más de 100 personas (de las cuales el 88 % son mujeres), Boldú se ha consolidado como una referencia en el sector gracias a su apuesta por la artesanía y la producción diaria.
Su producto más emblemático es el Bolduman, una reinterpretación única de la clásica berlina, elaborada con una masa tierna y convertida en un dulce con forma de persona que ya se ha convertido en un icono de la marca y se ha hecho viral en redes.
La expansión de Boldú responde a una filosofía clara: crecer sin perder la esencia. La compañía apuesta por un modelo de desarrollo progresivo, asegurando que cada nueva tienda pueda ser abastecida directamente desde su obrador, garantizando así la frescura y calidad de todos sus productos.
Esta incorporación refuerza el compromiso de Splau por ofrecer una propuesta global para el visitante, alineada con las tendencias más demandadas por su público. Bajo un ambicioso plan de reformas y ampliaciones, el espacio comercial está apostando por nuevas aperturas, así como por la mejora de sus establecimientos actuales y de los espacios al aire libre, con el objetivo de ofrecer una experiencia única y diferencial.
