Brasayleña, la marca de restauración de Grupo LEW Brand, especializada en cocina brasileña al estilo rodizio, inaugura un nuevo establecimiento en el centro comercial Intu Xanadú, situado en la localidad madrileña de Arroyomolinos.
La nueva apertura ha supuesto la creación de 28 nuevos puestos de trabajo, reforzando así el compromiso de Brasayleña con el empleo local y la dinamización del sector hostelero. El restaurante está ubicado en un local de 330 metros cuadrados frente al acuario. Dispone de una amplia terraza exterior y un aforo total de 144 plazas.
Con esta apertura, Brasayleña consolida su presencia en la Comunidad de Madrid, región en la que ya opera con 16 restaurantes y reafirma su apuesta por ofrecer una experiencia gastronómica única y asequible en ubicaciones estratégicas. En este caso, en este icónico centro comercial que es sinónimo de ocio y lugar de destino, entre otros atractivos, por su pista de esquí abierta todo el año.
Tras cerrar este primer semestre con cuatro aperturas, la marca suma ya un total de 37 restaurantes en 12 provincias de España y espera completar un firme plan de expansión que contempla 10 nuevos restaurantes en total, antes del final de 2025. De hecho, ya está iniciada la obra del siguiente Brasayleña que abrirá en septiembre en el C.C. Parque Principado de Oviedo.
A su vez, la empresa es firme en su propuesta de innovación en el producto, incorporando novedades a través de colaboraciones estratégicas como las recién anunciadas “CrunchBox” con Doritos. Pau Panene, director de Compras e I+D de Grupo Lew Brand, afirma al respecto: “Trabajamos en acciones originales que sorprendan al cliente, queremos ofrecer platos nuevos que sigan asombrando y sumen a nuestra oferta permanente para llegar cada vez a más público y seguir siendo un referente en el sector”.
