Eroski ha hecho balance del ejercicio 2025 en el que sumó 46 nuevos establecimientos franquiciados. El objetivo para el presente ejercicio es abrir más de 50 nuevas franquicias.
Los mercados prioritarios para este crecimiento serán Cataluña, País Vasco, Andalucía, Madrid, Levante, Galicia y Baleares, manteniendo la esencia del modelo «Contigo» basado en el ahorro, la proximidad y la calidad de los productos frescos.
Esta dinámica expansionista continúa en 2026 con una nueva tienda en Extremadura: un supermercado Eroski/City en Valdelacalzada, Badajoz. La inauguración del nuevo centro en el número 2 de la Calle Calzada Romana, en Valdelacalzada, ejemplifica la estrategia de la marca para 2026. El local dispone de 475 metros cuadrados de sala de ventas y cuenta con una plantilla de 8 profesionales.
Este establecimiento bajo la enseña Eroski/City cuenta con más de 6.000 referencias que combinan marcas líderes, marca propia y una fuerte apuesta por productores locales; además de secciones de carnicería y charcutería con atención personalizada, panadería recién horneada y un incremento de productos ecológicos.
Balance 2025: Inversión y capilaridad territorial
El pasado año supuso un espaldarazo definitivo para el modelo de franquicia de la cooperativa. Con una inversión global superior a los 9 millones de euros, las 46 aperturas permitieron la creación de 276 puestos de trabajo. La expansión tuvo sus principales focos en Cataluña (15 aperturas) y Andalucía (10), seguidas de Galicia, Comunidad Valenciana, Madrid y el País Vasco.
Con estas cifras, la red de franquicias de EROSKI ya supera los 600 establecimientos en toda España. Según Alberto Cañas, director de Franquicias de la enseña, estos resultados confirman la solidez de un modelo capaz de adaptarse a distintos territorios y de acercar una «oferta competitiva y de proximidad» al consumidor.
