La cadena Mahalo Poké incrementa su número de locales propios de uno a cinco durante el primer semestre de 2025. Con esto, la propiedad ratifica su compromiso con la marca y la confianza en el desarrollo del segmento Poke dentro de su grupo Tagus Tao, que opera también la marca de Burger premium The Black Turtle.
En concreto, los locales que han sido comprados son los restaurantes de Murcia, dos de Granada –que son los originales que dieron lugar a la cadena–, y el de Logroño. La enseña, dirigida por Antonio Pérez, no descarta realizar alguna otra compra durante el resto del año.
Así, la red de la cadena de cocina hawaiana abarca ahora cinco restaurantes propios y 18 locales franquiciados, incluyendo Andalucía, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Extremadura, Murcia, el País Vasco y La Rioja. En julio, Mahalo Poké abrirá un nuevo restaurante en el centro comercial Zenia Boulevard (Orihuela Costa, Alicante), que será operado con un franquiciado local. Esta nueva ubicación tendrá forma de kiosco abierto de 30 metros cuadrados y dispone de una terraza de 54 comensales.