La marca argentina Tostado, especializada en el tradicional sándwich grillado de queso, continúa acelerando su crecimiento en España con la apertura de su tercer establecimiento en Madrid, ubicado en plena Puerta del Sol. La inauguración, que se produce a menos de un año de su llegada al mercado español, supone un nuevo hito en su estrategia de implantación en ubicaciones prime y de alto tráfico.
Tras sus dos primeros locales en Alonso Martínez y Tribunal, la enseña da el salto a uno de los enclaves comerciales y turísticos más emblemáticos del país, consolidando su posicionamiento en la capital como puerta de entrada a su expansión europea. El nuevo espacio, situado en el número 4 de la calle Alcalá, abrió sus puertas en la segunda quincena de diciembre.
Fundada en Argentina hace más de una década, Tostado ha construido su propuesta en torno a un producto icónico de la gastronomía del país: el tostado, un sándwich caliente elaborado al momento con pan de masa madre y una mezcla propia de cuatro quesos. En España, la marca ha replicado este concepto con una carta centrada en nueve variedades de tostados -clásicos, contundentes, vegetarianos y una opción dulce-, complementada por una oferta más amplia de casual food.
“Madrid ha sido el punto de partida de Tostado en Europa y la respuesta del público ha superado nuestras expectativas desde el primer día. La apertura en Puerta del Sol supone un paso muy importante para la marca y consolida un proyecto con clara vocación de crecimiento”, señala Pablo Baldyga, manager de Tostado en España.
Más allá del producto, el concepto de Tostado se apoya en espacios urbanos, amplios y funcionales, pensados tanto para el consumo en sala como para el take away y el delivery, que la marca canaliza a través de plataformas como Glovo y Uber Eats. Todos los locales cuentan con cocina abierta, servicio ininterrumpido y zonas adaptadas para el teletrabajo, reforzando su posicionamiento dentro del segmento de restauración informal.
En términos de propuesta comercial, la enseña adapta su oferta a cada ubicación, con menús del día y promociones específicas según la zona, además de un ticket medio contenido. El tostado mixto, su producto estrella, se comercializa desde 6,50 euros y puede pedirse con diferentes tipos de pan, incluyendo opciones sin gluten.
Con esta tercera apertura, Tostado afianza su presencia en el mercado español y refuerza su estrategia de crecimiento basada en locales propios, ubicaciones estratégicas y un concepto de restauración ágil, flexible y orientado a un público urbano y turístico.
