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Las experiencias de cliente se convierten en el gran aliado de la hostelería

HIP 2023 analizará todos los detalles del Eatertainment a través de un nuevo summit en el que participarán restaurantes pioneros en este concepto.

ElTenedor, Too Good To Go y Glovo son las marcas más centradas en el cliente

La actual TheFork es la mejor estimada, es decir, es la empresa más centrada en el cliente con una puntuación de 79 puntos sobre cien; la medalla de plata se la lleva Too Good To Go con 78,3 puntos.

Las reservas online en restaurantes crecieron un 30 % durante Semana Santa, según ElTenedor

Esta Semana Santa los comensales han sido más previsores que nunca y para no quedarse sin mesa han reservado con una media de 18h de antelación, cuando en la Semana Santa de 2019 era tan solo de 5h

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