Grup Ametller Origen ha registrado una cifra de negocio de 802 millones de euros en el ejercicio 2025, un 18 % más que el año anterior. De este modo, la compañía suma un incremento de más del 40 % en solo dos años.
Con 1,4 millones de clientes –comunidad que ha crecido un 17 % en el último año–, la cuota de mercado de la compañía en la categoría de fruta y verdura se sitúa por encima del 12 % (frente al 8 % del ejercicio 2024), según datos de Nielsen. La cuota de mercado total de la compañía también crece y supera el 4 % en 2025.
Este aumento se debe principalmente al crecimiento orgánico, así como a una estrategia de ampliación y reforma de los establecimientos existentes, que ha permitido incrementar las ventas, junto con el impulso del obrador central y de la división agrícola. Las tiendas son el principal motor de crecimiento, con 147 puntos de venta entre Cataluña y Andorra. Durante el ejercicio anterior, la compañía ha abierto dos nuevos establecimientos en Barcelona (Gal·la Placídia) y Sant Andreu de Llavaneres.
“Durante 2025, más de 1,4 millones de personas han comprado en las tiendas Ametller Origen, confirmando la confianza de los consumidores en un modelo basado en la calidad y la proximidad. La alimentación saludable y, concretamente, la fruta y la verdura, continúan siendo uno de los pilares de nuestra propuesta comercial, basada en el control del origen, un modelo vertical integrado y la frescura del producto», explica Josep Ametller, cofundador y consejero delegado del Grup Ametller Origen.
La categoría de fruta y verdura ha registrado un incremento de más del 14 % en ventas y continúa representando cerca del 40 % del negocio en los establecimientos. En este ámbito, el equipo de Innovación ha ensayado durante 2025 más de 300 variedades distintas en la finca de I+D agrícola de Cabrera de Mar, con el objetivo de identificar e incorporar progresivamente en las tiendas aquellas que ofrecen mejores resultados organolépticos.
Inversión en ampliaciones, reformas y un nuevo hub logístico
Grup Ametller Origen ha realizado inversiones por valor de 31 millones destinadas a reformas y ampliaciones, así como a la construcción de un nuevo hub logístico de 15.000 m² en la Zona Franca de Barcelona. Este nuevo espacio concentra la distribución de fruta y verdura, de productos refrigerados y el servicio de restauración, y representa un paso clave para apoyar el crecimiento futuro de la compañía con criterios de eficiencia y servicio.
El año 2025 destaca también por la apuesta del grupo por otras categorías clave, como las carnicerías. La compañía cerró en el último ejercicio un acuerdo con el grupo ampurdanés Arnall; desde el pasado mes de abril, ambas familias gestionan de forma conjunta las más de cincuenta carnicerías propias de Ametller Origen repartidas por el territorio. La integración de estos puntos de venta de gestión conjunta se ha desplegado en las comarcas de Girona y en gran parte del Área Metropolitana de Barcelona, y se completará durante el año 2026 en el resto de Cataluña.
El grupo, además, ha alcanzado una cuota del 10,3 % en la categoría de platos preparados, con un incremento de 1,2 puntos respecto al año anterior. Por otro lado, el negocio de colectividades ha mantenido un crecimiento sostenido y cada semana da servicio a más de 500 restaurantes, 80 hoteles y más de un centenar de escuelas
El obrador central, por su parte, ha alcanzado un nuevo récord de producción, con más de 20 M de unidades de producto elaboradas durante 2025, reforzando la capacidad industrial propia del grupo y el control integral de la calidad. Ubicado en Olèrdola, el grupo elabora allí alimentos como cremas, tortillas, platos preparados y postres lácteos. Actualmente, alrededor del 20 % de su producción se vende a otras cadenas de supermercados, tanto nacionales como internacionales.
Grup Ametller Origen cierra el ejercicio 2025 con más de 4.700 profesionales en todo el territorio. Durante el último año, la compañía ha puesto en marcha El Viver, un nuevo ecosistema formativo omnicanal cuyo objetivo es impulsar el oficio de vendedor especialista en alimentación. Con su epicentro en la tienda escuela de la plaza Gal·la Placídia de Barcelona, la compañía ha formado a más de 1.200 personas, tanto nuevas incorporaciones como colaboradores veteranos.
Inicio de las obras del Agroparc
El año 2025 ha marcado el inicio de las obras de urbanización del Agroparc, un proyecto estratégico para el grupo y para el territorio que avanza según el calendario previsto con el objetivo de finalizar esta fase en 2027, así como de desplegar progresivamente el proyecto de agricultura regenerativa de más de 100 hectáreas, con el objetivo de mejorar la calidad del suelo y potenciar la biodiversidad, tanto de flora como de fauna, avanzando hacia un modelo productivo más resiliente y sostenible.
Con una inversión de 180 millones, la mayor de carácter privado de la historia del Penedès, el proyecto aspira a ser un referente en agricultura y ganadería sostenible, en circularidad de recursos (agua, energía y materia orgánica) a través de un nuevo modelo logístico. Tal como afirma Josep Ametller, “esta circularidad culminará con la distribución de nuestros alimentos en toda el área metropolitana con camiones 100 % eléctricos, convirtiéndonos en la primera empresa del mundo que realiza una distribución masiva con flota eléctrica”.
