La cadena italiana de gelato prémium Amorino intensifica su desarrollo internacional con un objetivo de 50 nuevas boutiques al año y sitúa a España entre los mercados prioritarios de su hoja de ruta.
Amorino, fundada en 2002, opera más de 315 boutiques en 21 países y ha abierto más de 100 establecimientos desde 2021. La compañía mantiene un fuerte ritmo de crecimiento y prevé consolidar un promedio de 50 aperturas anuales a nivel global, apoyándose en ubicaciones prime y de alta visibilidad.
España, 10 % del volumen del grupo
Presente en el mercado español desde 2008, la marca suma actualmente 38 boutiques activas, que representan el 10 % del volumen total de la compañía. Esta relevancia convierte a España en una de las geografías estratégicas dentro de su plan de expansión.
De cara a 2026, Amorino prevé nuevas aperturas en Madrid, Barcelona, Málaga, Galicia, Baleares o San Sebastián. Además, trabaja en proyectos en plazas como Denia, Torrevieja, Córdoba o Andorra, combinando capitales, ciudades secundarias y destinos turísticos consolidados.
La estrategia prioriza calles prémium, zonas turísticas y centros comerciales con alto tráfico, con especial interés en ubicaciones icónicas que refuercen el posicionamiento de la marca.
Un modelo orientado a franquicia
El crecimiento en España se articulará a través del modelo de franquicia. En este contexto, Amorino ha firmado un acuerdo con Pangea Retail para acompañar su desarrollo en el mercado español. “Con un formato de elevadas ventas promedio en España, unos requisitos técnicos mínimos en comparación con la mayoría de marcas de F&B y una gestión muy sencilla (con producción centralizada que protege márgenes y garantiza consistencia operativa), Amorino es un modelo muy atractivo para el franquiciado”, explica Julián Morón, CEO de la división Food&leisure de Pangea Retail.
Con una propuesta basada en gelato artesanal elaborado con ingredientes de origen natural y una gama creciente de opciones bio y veganas, la marca busca reforzar su presencia en los principales ejes comerciales del país y ganar capilaridad en enclaves de alta afluencia, apoyada en un plan de aperturas sostenido y estructurado.
