La cadena de restauración argentina Chalito ha inaugurado su primer establecimiento a pie de calle en Madrid, ubicado en la plaza de los Cubos, reforzando así su estrategia de crecimiento en el mercado español.
El nuevo local, situado en la calle Princesa, 3, supone un paso estratégico para la marca, que hasta ahora había desarrollado su presencia principalmente en centros comerciales. Con esta apertura, Chalito busca ampliar su alcance en la capital con un establecimiento en una de las zonas con mayor afluencia peatonal del centro de la ciudad.
El activo es propiedad de Merlin Properties, que continúa reforzando el posicionamiento de la plaza de los Cubos «como uno de los principales polos urbanos de restauración y ocio en Madrid», según afirman los responsables de la socimi.
Refuerzo del mix gastronómico
La incorporación de Chalito amplía la oferta gastronómica del complejo, que reúne operadores de restauración como Burger King, McDonald’s, La Mordida, Sumo, Vips y Ginos, además de espacios de ocio como los Cines Princesa.
Ubicado junto a Plaza de España, el enclave destaca por su elevado tráfico de residentes, turistas y trabajadores, impulsado también por la presencia de organismos oficiales en el entorno.
Salto desde centros comerciales
Fundada en 2017 en Barcelona, Chalito se ha especializado en la elaboración de milanesas artesanales, posicionándose como un concepto de restauración casual centrado en este plato tradicional argentino.
La apertura en la plaza de los Cubos, operativa desde el 26 de febrero, marca el inicio de una nueva fase en la estrategia de expansión de la marca, que busca ganar visibilidad en ubicaciones urbanas con alto tránsito.











