La cadena de restauración Naked & Sated ha iniciado una nueva etapa centrada en consolidar su presencia en los mercados donde cuenta con una mayor implantación. La compañía concentrará sus esfuerzos en Madrid, donde opera tres restaurantes y un obrador con venta directa al público, al tiempo que mantendrá su actividad en Bilbao y Valencia.
Como parte de esta estrategia, la enseña cerrará este verano su establecimiento de Pozuelo de Alarcón. Según la compañía, la decisión responde a la voluntad de concentrar recursos en el desarrollo del negocio en aquellos mercados considerados prioritarios para su crecimiento.
Actualmente, Naked & Sated cuenta con cinco establecimientos distribuidos entre Madrid, Bilbao y Valencia, además de un servicio de delivery. La marca apuesta ahora por reforzar su operativa en estas ubicaciones y continuar desarrollando su oferta gastronómica.
La empresa nació con una propuesta centrada en la denominada «comida real» y ha desarrollado una oferta que combina repostería elaborada en su propio obrador con productos de restauración como pizzas, hamburguesas y brunchs. Su carta ha sido diseñada por Chef Bosquet, figura vinculada al proyecto desde sus inicios.
Dentro de esta nueva fase, la compañía prevé seguir impulsando el desarrollo de producto y la innovación gastronómica, apoyándose en su estructura actual de establecimientos. La red de la marca está integrada por locales en las calles Serrano, Maestro Victoria y Estébanez Calderón, en Madrid, además de un obrador en Embajadores, y establecimientos en Bilbao y Valencia.
Con esta reorganización, Naked & Sated busca reforzar su posicionamiento en los mercados donde ya opera y avanzar en una estrategia orientada a consolidar el negocio antes de abordar nuevas fases de crecimiento.
