La Tagliatella crece en la provincia de Málaga con la apertura de un nuevo restaurante en la calle Calderería 7, en pleno centro histórico de la ciudad. Con esta incorporación, la cadena alcanza los cinco establecimientos en la provincia: cuatro en la capital malagueña y uno en Fuengirola.
Con una superficie de cerca de 500 metros cuadrados distribuidos en dos áreas de sala y terraza, el establecimiento cuenta con capacidad para 236 comensales –200 plazas en el interior y 36 en el exterior–. El diseño del espacio recrea la atmósfera de las emblemáticas plazas italianas.
En su carta se incluyen más de 300 combinaciones de pastas y salsas, una amplia selección de pizzas, risottos, entre otras especialidades, y deliciosos postres. Entre los ingredientes utilizados destacan productos con denominación de origen y certificaciones de calidad italianas como la mortadella di Bologna IGP, el Parmigiano Reggiano y el gorgonzola DOP, con los que se elaboran recetas emblemáticas como las salsas ‘Tartufo e Funghi’ o ‘Noci e Gorgonzola’.
El nuevo restaurante se ubica en una de las calles más emblemáticas y concurridas del casco histórico, conocida por su ambiente multicultural, su oferta comercial y gastronómica, y su atractivo encanto tanto para residentes como para visitantes. La elección de este enclave responde a la apuesta de la compañía por consolidar su presencia en una de las principales ciudades turísticas y comerciales de Andalucía.
Así, La Tagliatella sigue adelante con esta nueva etapa de su plan de expansión en España, con el objetivo de reforzar su posición en el segmento de la restauración organizada especializada en cocina italiana.
