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El sector horeca apuesta por la proximidad, la sostenibilidad y la experiencia gastronómica en Auténtica

Eventos Redacción -
Los días 15 y 16 de septiembre, FIBES Sevilla acogerá la tercera edición de Auténtica Premium Food, la feria líder del producto premium gourmet con sello mediterráneo.

Abierta la convocatoria para los Auténtica Excellence Awards 2025

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Los galardones reconocerán aquellas iniciativas que impulsan un nuevo diálogo social entre el productor y la gran distribución.

Auténtica regresa en septiembre para su tercera edición

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Auténtica 2025 reúne a su consejo asesor para sentar las bases de su nueva entrega, que tendrá lugar los días 15 y 16 de septiembre en Sevilla

El restaurante Tragatá, Too Good to Go y el chef Javi Olleros, entre los ganadores de los Auténtica Excellence Awards 2024

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La segunda edición de los galardones también ha reconocido también a Can Company y Ostrea Sur por su apuesta por la calidad y la excelencia en sus productos premium.

Sevilla acoge una nueva edición de Auténtica Premium Food Fest

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Su director, Manel Bueno, habla sobre esta cita que reúne a profesionales de toda la cadena de valor, incluyendo la gran distribución, tiendas especializadas, retail, canal horeca y alta gastronomía.

Sostenibilidad y tecnología, claves para la gran distribución y retail

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Auténtica reunirá a directivos de firmas como Alcampo, Carrefour, Grupo Mas o Uvesco para abordar las demandas y tendencias en adquisición de productos de proximidad y calidad.

Reconocidos chefs explorarán en Auténtica el impacto de la sostenibilidad y la salud en la alta cocina

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La segunda edición de Auténtica congregará a la industria alimentaria, alta cocina y gran distribución los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla.

Auténtica reunirá a más de 7.000 profesionales de la gran distribución, el retail y la alta gastronomía en Sevilla

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Carrefour, Mercadona, Eroski, McDonald’s o Tagliatella participarán en Auténtica los días 16 y 17 de septiembre.
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