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HIP 2026 cierra sus puertas con 61.917 profesionales y el anuncio de su aterrizaje en Italia

La feria de soluciones para la hostelería contará con su propia edición en Bolonia, del 19 al 21 de octubre, y será de carácter anual.

HIP 2026 reunirá a más de 60.000 profesionales de la hostelería

HIP – Horeca Profesional Expo 2026 arranca este lunes en Ifema Madrid hasta el miércoles, 18 de febrero.

Ocio gastronómico: los negocios hosteleros amplían sus fronteras para diferenciarse

HIP 2026, del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid, explorará cómo el sector está innovando en las experiencias integrales para responder a la nueva demanda.

Udon Asian Food gana en HIP 2025 el premio a mejor Desarrollo Empresarial

Los premios Horeca New Business Models de HIP 2025 reconocen el crecimiento sostenido de Udon y su capacidad de adaptación a nuevos mercados.

La restauración afronta el reto de atraer consumidores en un contexto de gasto contenido, según Kantar

Kantar Worldpanel pone en valor la necesidad de entender el consumidor y sus dinámicas para crecer en transacciones por punto de venta más allá de la expansión.

Nueve tendencias que marcarán la hostelería este 2024

La gestión, la captación y retención de talento, la Inteligencia Artificial, los criterios ESG, y el marketing digital, claves para mantener la competitividad.

HIP 2024: Los cambios en los negocios de la hostelería actual

Una transformación notable ha sido el de las hamburguesas, a causa del incremento del concepto de las smash burgers.

HIP nombra a Erika Silva nueva directora del Hospitality 4.0 Congress

La séptima edición del evento se celebrará del 6 al 8 de marzo y reunirá en IFEMA Madrid a más de 35.000 profesionales de la industria.

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