Foster’s Hollywood ha puesto en marcha un nuevo formato de restaurante con el que busca impulsar su crecimiento en España mediante locales de menor tamaño y una inversión más reducida. El primer establecimiento con este concepto ha abierto sus puertas en el centro comercial Plaza Norte 2, en San Sebastián de los Reyes (Madrid).
El nuevo modelo reduce en un 30 % la inversión inicial necesaria para abrir un restaurante y simplifica la operativa, lo que permitirá a la cadena ampliar sus opciones de expansión en nuevas ubicaciones y ofrecer una propuesta más accesible para franquiciados e inversores.
Frente al modelo tradicional de la enseña, que requiere locales de unos 350 metros cuadrados y capacidad para 180 comensales, el nuevo concepto puede implantarse en establecimientos de 200 metros cuadrados y 86 plazas, optimizando el espacio sin renunciar a la oferta gastronómica característica de la marca.
La apertura de Plaza Norte 2 supone el estreno de este formato y eleva a 49 el número de restaurantes de Foster’s Hollywood en la Comunidad de Madrid, de los que tres se encuentran en San Sebastián de los Reyes. El nuevo establecimiento ha generado 24 puestos de trabajo directos.
Con más de 200 restaurantes en España y respaldada por Alsea, Foster’s Hollywood apuesta con este nuevo concepto por adaptar su crecimiento a las nuevas demandas del mercado y ampliar su presencia en ubicaciones donde hasta ahora resultaba más complejo implantar el formato tradicional.
La inauguración del restaurante también se enmarca en la iniciativa «Apertura con Corazón», mediante la que la recaudación íntegra del primer día de actividad se destinará a la Fundación Alsea España para apoyar proyectos dirigidos a la infancia en situación de vulnerabilidad en la Comunidad de Madrid.
