jueves, 2 de febrero de 2023
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Grupo 525 inaugura Monkiria en Alicante

Grupo 525 ha inaugurado una nueva gastrococtelería Monkiria en Alicante, ubicada en la parte alta de la céntrica Rambla Méndez Núñez, en el número 35.

Con su estilo transgresor y salvaje, la marca busca acercar la coctelería a todo el público de la ciudad con un local de más de 300 m2 –dividido en dos plantas- con terraza que ofrece una carta con más de 15 cócteles, desde los clásicos mojito o daiquiri hasta sus referencias de elaboración propia como el Mandrilus o el Boss Raoni. Asimismo, su oferta gastronómica de ‘wild food‘ basada en platos para compartir y comer con las manos; desde hamburguesas a brioches.

El espacio destaca por su diseño inspirado en la naturaleza con elementos vegetales, y materiales como la madera, la piel o el bambú, con una moderna iluminación dimmable que se adapta al ambiente de cada velada. Cuenta con su característico árbol central y una vegetación realista que cubre techos y paredes, transportando a los comensales a lo más profundo de la selva. Además, el local se divide en dos zonas diferenciadas con mesas bajas y altas que dan un gran protagonismo a la barra para remarcar su concepto singular de gastrococtelería. Un lugar ideal para acudir en familia, en pareja o con amigos.

Este singular espacio ostenta además un mural del renombrado artista urbano Goyo 203, creador de piezas únicas y exclusivas inspiradas en lo más salvaje de la naturaleza, que acompaña a Monkiria en todas las nuevas inauguraciones.

Benito Gómez Samper, CEO y Fundador de Grupo 525: «Este año ha sido verdaderamente importante para el fortalecimiento de la marca, y con esta nueva apertura queremos llenar un nicho inexplorado en el sector de la restauración con nuestro concepto de gastrococtelería. Queremos ofrecer la auténtica experiencia Monkiria a esta ciudad, ya que Alicante representa todo lo que nos gusta y con lo que nos sentimos identificados.»

En total, el grupo cuenta con 7 locales situados en la Región de Murcia y Alicante, y tiene prevista al menos una apertura más antes de final de año. 

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