Grupo 525 ha inaugurado una nueva gastrococtelería Monkiria en Alicante, ubicada en la parte alta de la céntrica Rambla Méndez Núñez, en el número 35.
Con su estilo transgresor y salvaje, la marca busca acercar la coctelería a todo el público de la ciudad con un local de más de 300 m2 –dividido en dos plantas- con terraza que ofrece una carta con más de 15 cócteles, desde los clásicos mojito o daiquiri hasta sus referencias de elaboración propia como el Mandrilus o el Boss Raoni. Asimismo, su oferta gastronómica de ‘wild food‘ basada en platos para compartir y comer con las manos; desde hamburguesas a brioches.
El espacio destaca por su diseño inspirado en la naturaleza con elementos vegetales, y materiales como la madera, la piel o el bambú, con una moderna iluminación dimmable que se adapta al ambiente de cada velada. Cuenta con su característico árbol central y una vegetación realista que cubre techos y paredes, transportando a los comensales a lo más profundo de la selva. Además, el local se divide en dos zonas diferenciadas con mesas bajas y altas que dan un gran protagonismo a la barra para remarcar su concepto singular de gastrococtelería. Un lugar ideal para acudir en familia, en pareja o con amigos.
Este singular espacio ostenta además un mural del renombrado artista urbano Goyo 203, creador de piezas únicas y exclusivas inspiradas en lo más salvaje de la naturaleza, que acompaña a Monkiria en todas las nuevas inauguraciones.
Benito Gómez Samper, CEO y Fundador de Grupo 525: «Este año ha sido verdaderamente importante para el fortalecimiento de la marca, y con esta nueva apertura queremos llenar un nicho inexplorado en el sector de la restauración con nuestro concepto de gastrococtelería. Queremos ofrecer la auténtica experiencia Monkiria a esta ciudad, ya que Alicante representa todo lo que nos gusta y con lo que nos sentimos identificados.»
En total, el grupo cuenta con 7 locales situados en la Región de Murcia y Alicante, y tiene prevista al menos una apertura más antes de final de año.
