La firma de alta pastelería Hofmann desembarca por primera vez en Madrid con la apertura de una cafetería de 140 metros cuadrados en Galería Canalejas Madrid, en una operación de arrendamiento asesorada por TC Gabinete Inmobiliario. El movimiento refuerza la estrategia del complejo de consolidarse como uno de los principales destinos de lujo experiencial en Europa.
El espacio, ubicado en el interior de la galería, se integrará en un entorno que ya reúne a grandes marcas internacionales como Louis Vuitton, Dior o Giorgio Armani, en un contexto de fuerte crecimiento del mercado del lujo en Madrid. Según los datos del sector, la capital registró en 2024 un incremento del 26 %, impulsado en gran medida por el turismo internacional de alto poder adquisitivo.
La llegada de Hofmann introduce una propuesta gastronómica premium que amplía la oferta del complejo más allá del retail tradicional. Fundada en 1983 en Barcelona por Mey Hofmann, la marca combina pastelería artesanal, restauración con reconocimiento Michelin y formación gastronómica, consolidándose como un referente internacional.
El nuevo establecimiento ha sido concebido como un espacio experiencial que incluirá alta pastelería de temporada, servicio de afternoon tea, brunch de autor y experiencias de maridaje con vinos, champagne y tés seleccionados. Además, se prevén colaboraciones y activaciones exclusivas con otras marcas presentes en el complejo.
Desde el punto de vista inmobiliario, la operación responde a una estrategia de selección de operadores alineados con el posicionamiento del activo. TC Gabinete Inmobiliario ha acompañado a la propiedad en todo el proceso, con el objetivo de reforzar el atractivo del enclave y generar tráfico cualificado.
La apertura de Hofmann no se limita a una nueva incorporación comercial, sino que apunta a consolidar Galería Canalejas como un destino integral donde retail y gastronomía de alto nivel convergen en una experiencia única en el centro de Madrid.
