Restaurant Brands Europe avanza en su crecimiento en el mercado del sector QSR en Europa, donde opera en tres países (España, Portugal e Italia), a través de sus tres marcas: Burger King, Popeyes y Tim Hortons. Así, RBE inauguró el pasado año 105 nuevos establecimientos, hasta alcanzar un total de 1.157 restaurantes propios. La compañía consolida su apuesta por seguir creciendo no solo a través de adquisiciones, sino también a través de la apertura de nuevos locales propios, con todas sus enseñas y en todos sus mercados.
Además, la compañía cerró 2025 con una cifra de negocio récord de 1.541 millones de euros en restaurantes propios (+16 %) y un ebitda de 343 millones post IFRS 16 (+18 %), manteniendo un margen EBITDA estable del 23 %. Además, las ventas totales del sistema, con más de 1.400 restaurantes entre propios y franquiciados, han alcanzado los 2.000 millones de euros, frente a los 1.850 de 2024.
A pesar de destinar cerca de 200 millones de euros a expansión orgánica e inorgánica, el ratio de deuda senior sobre ebitda se mantuvo relativamente estable en 3,5x. Paralelamente, la rentabilidad del negocio siguió evolucionando muy positivamente, pasando de unas pérdidas de 2,4 M€ en 2024 a un beneficio neto después de impuestos de 39,4 M€ en 2025.
Con más de 26.000 empleados en sus restaurantes de gestión propia, el grupo mantiene una tasa de contratación indefinida del 99 %. Este impacto se amplía a través de los establecimientos gestionados por franquiciados y de una cadena de suministro basada mayoritariamente en proveedores locales —cerca de un 90 % españoles—. La plantilla es un reflejo de un equipo diverso, con un 54 % de mujeres, cifra que se eleva al 58 % si hablamos de posiciones de liderazgo, por encima de la media del sector.
“2025 ha sido un año que confirma la fortaleza y el potencial del proyecto que estamos construyendo en Restaurant Brands Europe. Hemos superado los 2.000 millones de euros en ventas totales del sistema y contamos ya con más de 1.400 restaurantes en Europa, unas cifras que reflejan la solidez de nuestro modelo, la capacidad de nuestros equipos y la confianza de millones de clientes cada día. Estamos construyendo una de las plataformas de restauración organizada más relevantes de Europa, combinando crecimiento, excelencia operativa e innovación. Nuestro objetivo sigue siendo claro: crecer de forma rentable y sostenible, reforzar el valor de nuestras marcas y seguir generando oportunidades para nuestros empleados, franquiciados y comunidades en los mercados en los que operamos”, explica Borja Hernández de Alba, CEO de Restaurant Brands Europe.
Burger King España celebró en 2025 un hito clave: su 50 aniversario en el país, desde que inaugurara, en junio de 1975, su primer restaurante en la madrileña calle de la Princesa. La marca ha registrado un comportamiento positivo durante el ejercicio, con 23 nuevos establecimientos y un aumento de la facturación de más de 4 puntos, hasta alcanzar los 1.520 millones de euros. En Portugal, la marca ha abierto 12 restaurantes y ha crecido en ventas un 9 %, hasta llegar a los 280 millones de euros.
Por su parte, Popeyes España ha sido la enseña con mayor crecimiento del grupo. La marca de pollo frito, originaria de Louisiana, ha abierto 25 restaurantes, alcanzando un total de 183. Su facturación ha sido de 165 millones de euros, un 27 % más que en 2024. En el caso de Popeyes Italia, cerró el año con 17 restaurantes, habiendo inaugurado 15 en 2025 en nuevas ciudades como Roma, Turín o Bérgamo, que se suman a los dos establecimientos de Milán abiertos a final de 2024.
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons ha mantenido una evolución estable en 2025, con un desempeño en línea con el ejercicio anterior, tanto en número de locales como en ventas.
En materia ambiental, RBE ha seguido avanzando en la descarbonización de sus operaciones y de su cadena de valor, habiendo reducido un 41 % las emisiones de Alcance 1 y 2. Esto significa que la compañía está solo a un punto porcentual de alcanzar el objetivo 2030 de reducción del 42% , cinco años antes de lo planificado, lo que supone un hito en la estrategia de sostenibilidad de una organización con el volumen y negocio de RBE, que apuesta por el crecimiento sin perjudicar su compromiso de reducir su impacto.
Este avance ha sido posible gracias a la electrificación progresiva de la flota, la priorización de cocinas eléctricas y el incremento del consumo de energía renovable, que ya representa casi el 90% del total.
Asimismo, uno de los principales focos es la reducción de las emisiones asociadas a la producción de carne de vacuno, que representa más de la mitad de las emisiones de Alcance 3 de la compañía. Para ello, RBE trabaja conjuntamente con sus proveedores estratégicos, lo que permite impulsar soluciones de descarbonización a lo largo de la cadena de valor de la carne.
