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Isabel Díaz Ayuso inaugura HIP2021, la cita de innovación del sector horeca

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inaugura hoy el lunes 22 a las 12:00 en IFEMA la quinta edición de HIP - Horeca Professional Expo 2021.

HIP se celebrará presencialmente del 22 al 24 de marzo en IFEMA

IFEMA y NEBEXT han anunciado las fechas de celebración de HIP – Horeca Professional Expo 2021. Un evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración.

HIP2021 retrasa su celebración a finales de marzo

La situación epidemiológica actual con la tercera ola de la pandemia y el pico de contagios previsto para la primera semana de febrero han empujado a la organización a trasladar la celebración de HIP - Horeca Professional Expo del 22 al 24 de marzo.

El sector Horeca acuerda celebrar HIP 2021 el próximo mes de febrero

HIP - Horeca Professional Expo 2021 reunió el pasado martes a su Consejo Asesor en Ifema para compartir la propuesta estratégica de su próxima edición que se celebrará del 15 al 17 de febrero en Feria de Madrid.

Nueve tendencias que marcarán la hostelería este 2024

La gestión, la captación y retención de talento, la Inteligencia Artificial, los criterios ESG, y el marketing digital, claves para mantener la competitividad.

HIP 2023 abordará el crear una hostelería atractiva

Hostelería de España, en su estudio anual, señalaba que el pasado julio el 73,5 % de los empresarios se encontraron con dificultades para encontrar trabajadores, un porcentaje que descendió al 68,2 % en agosto.

HIP presenta su séptima edición centrada en la innovación, la sostenibilidad y el impacto social

Se celebrará del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid y prevé concentrar a más de 35.000 profesionales de la hostelería en cuatro pabellones.

Mujeres hosteleras se unen en HIP 2022 para transformar el futuro de la hostelería y la restauración

De hecho, solo un 40 % de los establecimientos de hostelería están dirigidos por mujeres, según datos del año pasado de Hostelería de España. Una vez más, las mujeres se encuentran con un techo de cristal a la hora de acceder a cargos directivos. 

Los 25 directivos de la nueva restauración española desvelarán sus casos en HIP 2022

En el evento se darán a conocer los casos de éxito de empresas de restauración que están reinventando sus negocios y adaptándose a la situación postpandemia.

Metaverso, criptomonedas y herramientas para digitalizar en HIP 2022

El 51 % de los hosteleros considera la digitalización un factor clave, pero un 35 % de ellos todavía no se han puesto en marcha en la trasformación digital de sus negocios.

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