Starbucks estrena este viernes su primera flagship store en España, un proyecto que la cadena de cafeterías ha situado en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid: el Santiago Bernabéu. La apertura se produce en un momento de expansión sostenida de la compañía en Iberia, donde ya suma más de 220 locales.
Un espacio singular en un enclave icónico
El nuevo establecimiento, con una superficie de 900 metros cuadrados distribuidos en dos plantas, se integra en la remodelación del estadio del Real Madrid. Desde el interior, los clientes podrán disfrutar de vistas privilegiadas al campo, en un entorno diseñado para ser algo más que una cafetería: un punto de encuentro cultural y gastronómico en pleno corazón de la capital.
El diseño del local incluye elementos digitales e instalaciones artísticas que reinterpretan la identidad de la marca y la conectan con Madrid. Uno de los recursos más llamativos es un arco digital inmersivo que narra el viaje del café, desde la plantación hasta la taza, con una estética inspirada en la obra del pintor Joaquín Sorolla. Además, la artista madrileña Cristina Mejías firma una escultura de la sirena de Starbucks que preside el atrio vertical del espacio.
Experiencias exclusivas para los clientes
Más allá de su tamaño y diseño, la nueva tienda ofrece propuestas exclusivas que no están presentes en otros locales de la marca en España. Entre ellas, un área dedicada a la mixología, donde se explora la combinación del café con técnicas de coctelería, y sesiones personalizadas impartidas por baristas certificados como coffee masters, especialistas con formación internacional en la cultura cafetera.
El establecimiento también contará con cafés de la línea Starbucks Reserve®, disponibles solo en localizaciones seleccionadas a nivel global, lo que refuerza el carácter diferencial de la tienda del Bernabéu.
Generación de empleo y apuesta por la formación
La apertura implica la incorporación de 65 nuevos profesionales, sumándose a los casi 2.800 trabajadores que la compañía emplea actualmente en Iberia. Estos nuevos baristas han recibido formación específica para garantizar una experiencia de cliente de alto nivel en un entorno con una oferta más amplia y compleja que la de un Starbucks estándar.
La compañía subraya que esta contratación refuerza su apuesta por el empleo local y la especialización en un sector que continúa en expansión en España.
Cultura y comunidad en torno al café
Starbucks insiste en que la flagship del Bernabéu busca ser más que un espacio de consumo. El local acogerá eventos exclusivos, actividades culturales y colaboraciones con artistas locales, con el objetivo de consolidarse como un espacio de referencia en la ciudad.
El lema elegido para la inauguración, “Pasión por el café, pasión por Madrid”, pretende reforzar este vínculo con la capital. Según la compañía, la intención es ofrecer a los clientes “una experiencia sensorial completa” en torno al café y, al mismo tiempo, un punto de encuentro social.
Apertura con causa
En paralelo a la inauguración, Starbucks impulsa una iniciativa solidaria en colaboración con Acción contra el Hambre, dentro del programa “Aperturas con Causa” de Fundación Alsea. La donación se destinará a proyectos de lucha contra la inseguridad alimentaria, que afecta a uno de cada tres menores en España, según datos del INE.
La colaboración permitirá financiar el desarrollo del Observatorio de Inseguridad Alimentaria, un sistema de alerta temprana que combina investigación social, inteligencia artificial y programas de apoyo directo a familias en situación vulnerable.
Starbucks en España: dos décadas de crecimiento
Desde su llegada al mercado español hace más de veinte años, Starbucks ha consolidado una red de más de 200 tiendas en 48 ciudades. El grupo Alsea, operador de la marca en Iberia, ha impulsado la expansión con un modelo que combina innovación en producto, digitalización y un fuerte enfoque en sostenibilidad.
En 2024, la compañía alcanzó un récord de 281 millones de euros en ventas y lanzó iniciativas como una nueva versión compostable de su emblemática taza. La inauguración del Bernabéu marca ahora un nuevo hito, al convertirse en el local más grande y ambicioso de la cadena en España.
