Compà continúa avanzando en su estrategia de crecimiento con la apertura de su primera unidad franquiciada en Barcelona. Con este movimiento, la marca refuerza su apuesta por formatos compactos y de alta rotación adaptados a las nuevas dinámicas de consumo en restauración.
El nuevo establecimiento, inaugurado en la calle Viladomat, frente al Mercado de Sant Antoni, supone la primera apertura de la enseña bajo el modelo de franquicia en la capital catalana. La operación forma parte del plan de expansión que la compañía está desarrollando junto a T4 Franquicias para acelerar su crecimiento en el mercado nacional.
Gestionado por el franquiciado Pablo Moretti, el local cuenta con una superficie de 25 metros cuadrados y se articula bajo un formato take away concebido para maximizar la eficiencia operativa y responder a un consumo rápido y urbano. La compañía destaca que el establecimiento está registrando una buena acogida desde sus primeros días de actividad.
La apertura se enmarca dentro de una estrategia orientada a consolidar modelos más flexibles y rentables, donde variables como la rotación, el ticket medio y la simplicidad operativa ganan protagonismo. El formato take away se posiciona así como una de las principales palancas de crecimiento de la marca, especialmente en ubicaciones de alto tránsito como Sant Antoni.
Compà mantiene en este nuevo punto de venta su propuesta gastronómica centrada en focaccias artesanas elaboradas con recetas italianas tradicionales e ingredientes premium, un concepto que la enseña busca replicar en distintos entornos urbanos.
Con varias unidades ya operativas y el modelo validado en diferentes ubicaciones, la compañía entra ahora en una nueva fase de expansión estructurada, con el objetivo de extender su presencia a nuevas ciudades españolas y consolidarse dentro del segmento de restauración italiana organizada.
