El grupo mexicano Grupo Galería, a través de su filial española GG Foods Europa, se hace con el 100 % de la unidad productiva que operaba Avanza Food. El objetivo es dar continuidad al desarrollo de sus marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s en el mercado español, reforzando la identidad de sus marcas, así como la continuidad en las licencias de las marcas asociadas a Heineken España, entre otros Official Irish Pub, Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca.
Con esta operación, Grupo Galería aportará un respaldo financiero y operativo a sus restaurantes operados directamente, así como a la red de franquicias, dotando de los recursos necesarios para reactivar su plan estratégico de crecimiento y fortalecer el posicionamiento de sus marcas en el sector de la restauración organizada en España.
Entre los objetivos estratégicos de esta nueva etapa se encuentra el desarrollo de una ambiciosa expansión de Carl’s Jr. en España, con la meta de expandir su red de restaurantes y desarrollo de franquiciados con nuevos restaurantes, así como el reposicionamiento de Tony Roma’s en el segmento del casual dinning americano.
Esta adquisición contempla la continuidad de toda su estructura laboral actual, garantizando la continuidad de los equipos de trabajo, permitiendo una transición ordenada y alineada con los objetivos estratégicos definidos para esta nueva etapa.
«La entrada de Grupo Galería marca el inicio de una nueva etapa muy ilusionante para Avanza Food. Contar con un socio con la capacidad financiera, visión a largo plazo y profundo conocimiento del sector, supone una gran palanca para impulsar el desarrollo de Carl´s Jr. y Tony Roma´s en España. Esto nos permitirá retomar con fuerza nuestros planes de crecimiento y consolidarnos como un grupo de referencia en el sector», señala Sergio de Eusebio, director general de División España.
Por su parte, Antonio Barceló, CEO de Grupo Galería, añade: «Esta operación es consistente con la visión de largo plazo que ha guiado a Grupo Galería desde su fundación: construir plataformas de negocio sólidas, con marcas de reconocimiento internacional, y operarlas con los más altos estándares de servicio y calidad. España representa un mercado con fundamentos atractivos y una oportunidad real de crear valor de forma responsable y sostenida».
Grupo Galería presentó una oferta vinculante por la Unidad productiva en marzo de 2026, en el marco del concurso de acreedores presentado por la compañía española en noviembre de 2025, por la que se comprometía a adquirir el total de su unidad productiva, así como a subrogar a los más de 400 trabajadores del grupo. Tras la presentación de la oferta y el informe favorable del Administrador Concursal, DLM Insolvia, el juez del Juzgado de lo Mercantil nº5 de Madrid aprobó favorablemente la operación el 23 de abril.
Con sede en Monterrey (Nuevo León, México) y con más de 58 años de operación ininterrumpida en México, Grupo Galería opera 74 restaurantes Carl’s Jr., además de 12 establecimientos Dunkin’, 15 locales Buffalo Wild Wings y 4 IHOP.
