La compañía mexicana Grupo Galería ha formalizado la adquisición de la unidad productiva de Avanza Food, evitando así la liquidación de la empresa española especializada en gestión de franquicias de restauración.
La operación, autorizada por el Juzgado Mercantil nº5 de Madrid, se ha cerrado pese a la oposición de parte de la banca acreedora, que había manifestado su rechazo en el proceso concursal en el que se encontraba inmersa Avanza Food.
El interés de Grupo Galería por la compañía española no es nuevo. Ya en marzo, tras la elaboración del cuaderno de venta por parte de Deloitte, el grupo mexicano mostró su disposición a adquirir el negocio, que finalmente ha ejecutado a través de Valores Metálicos, su sociedad operativa en España.
Refuerzo en el segmento de franquicias de restauración
Con más de dos décadas de trayectoria, Avanza Food opera en España enseñas como Tony Roma’s y Carl’s Jr, centradas en comida americana y hamburguesería, respectivamente. La compañía gestiona además el modelo de franquicia de ambas marcas, ofreciendo soporte integral a los franquiciados.
Tras la adquisición, Grupo Galería pasa a controlar una red de más de 400 establecimientos en el mercado español, consolidando así su posicionamiento en el segmento de restauración organizada.
El grupo mexicano cuenta con el respaldo de CKE Restaurants, matriz de Carl’s Jr y otras marcas internacionales como Hardee’s o Green Burrito.
Plan de inversión y crecimiento
Grupo Galería, que dispone de activos cercanos a los 248 millones de euros y una facturación superior a los 234 millones, prevé destinar una inversión mínima de 3 millones de euros en los próximos cinco años con el objetivo de relanzar las cadenas en España.
En su mercado de origen, la compañía opera otras enseñas internacionales como IHOP, Buffalo Wild Wings o Dunkin’, lo que refuerza su experiencia en la gestión de marcas globales dentro del sector de restauración.
