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Nace LEW Brand, el nuevo grupo de restauración de Brasayleña

El nuevo grupo empresarial LEW Brand, (Let´s Eat Well Brand) comienza su andadura este mes de marzo, como resultado de los planes de expansión de Pedro López Mena, fundador de la cadena Brasayleña. 

Mahalo Poké abre su primer restaurante en Barcelona

Con cerca de 100 m2, el local ofrece 29 plazas en interior, además de otras 8 en la terraza exterior.

Makro reúne a más de 500 proveedores para presentarles su estrategia de crecimiento

En el año en el que la compañía celebra su 50 aniversario, Makro ha reunido a más de 500 proveedores para presentarles su estrategia de crecimiento y compartir sus objetivos de negocio para los próximos años. 

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, clausura HIP

34.857 profesionales de la hostelería y la restauración han pasado por los tres pabellones de HIP en Ifema Madrid.

Manolo Bakes continúa su expansión en Andalucía, con su segunda tienda en Sevilla

Este nuevo local, situado en el barrio de Los Remedios (Avenida República Argentina, 22), pone de manifiesto la apuesta de la compañía por Andalucía, suponiendo además su local número 34 a nivel nacional.

Cartas inteligentes y robots autónomos, entre los proyectos premiados en los Horeca New Business Models Awards 2022

HIP 2022 ha reconocido la innovación en el sector Horeca a través de los Horeca New Business Models Awards 2022, que premian a las empresas que apuestan por nuevos y disruptivos conceptos y modelos de negocio en la industria.

Mujeres hosteleras se unen en HIP 2022 para transformar el futuro de la hostelería y la restauración

De hecho, solo un 40 % de los establecimientos de hostelería están dirigidos por mujeres, según datos del año pasado de Hostelería de España. Una vez más, las mujeres se encuentran con un techo de cristal a la hora de acceder a cargos directivos. 

El eCommerce Day reúne a expertos del sector para analizar el futuro del comercio electrónico

La cita contará con ponentes como David Morán, CEO de Serendipia Agency; Ana Saavedra, analista de desarrollo de negocio en Bizum; Miguel García, Delivery director en VICIO o Maurici Badia, fundador de Hannun, entre otros

ElTenedor, Too Good To Go y Glovo son las marcas más centradas en el cliente

La actual TheFork es la mejor estimada, es decir, es la empresa más centrada en el cliente con una puntuación de 79 puntos sobre cien; la medalla de plata se la lleva Too Good To Go con 78,3 puntos.

Cocinas automatizadas, robots de reparto: la Food Robolution llega a HIP2022

La robótica ofrece grandes posibilidades en un sector donde, por ejemplo, en el caso de tareas en los restaurantes como la gestión de comida rápida, el 73 % de las mismas son susceptibles de automatización.

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