La compañía se ha convertido en el inversor principal de Booh! mediante una entrada de capital de hasta 3 millones de euros durante los próximos 2 años.
El grupo empresarial LEW Brand, (Let´s Eat Well Brand), que aglutina a la cadena Brasayleña, el restaurante italiano La Burratina, y que prevé concluir el ejercicio con un total de cinco marcas, presenta Pollo Criollo, su primera marca para desarrollar a través de Dark Kitchen.
Se trata de una dark kitchen multimarca situada en una de las principales zonas comerciales de Gandía, que operará con hasta 8-10 marcas de todo el portfolio de Avanza Food, a través del servicio de delivery (envío a domicilio) y take away (recogida en el local).
El grupo de restauración suma su tercera Dark Kitchen franquiciada en 3 meses y avanza en el Plan de Desarrollo de su División de Dark Kitchens & Virtual Brands.
Brasayleña ha anunciado que el próximo 1 de junio comenzará a dar servicio en Madrid a través de un acuerdo de colaboración con una empresa de dark kitchen.
El grupo de restauración ha presentado su nueva división, enmarcada dentro de su nueva estructura organizativa, "cuyo objetivo es seguir liderando la transformación del sector y haciendo frente a las nuevas tendencias de consumo".
El grupo anuncia dos aperturas de sus marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s, en el mismo día, y suma cuatro nuevos Restaurantes en cuatro semanas, tras la reciente inauguración de Carl’s Jr. Heron City Madrid Las Rozas y la nueva Dark Kitchen de Avanza Food en Gandía.
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